# fair # regional # nachhaltig
Familien-Tradition
Seit vier Generationen ist unsere Bäckerei in Familienbesitz. Das Bäckerhandwerk und die Liebe zum Backen ist unsere Berufung.Michael Bickel & Michaela Fasser
ökologisch und klimabewusst
Wir betreiben unseren Backbetrieb mit 100% "grünem Strom".Unsere Zutaten kommen auf kurzen Lieferwegen aus der Region zu uns.Wir unterstützen aus Überzeugung die Arten- und Naturschutzarbeit des Landesbund für Vogel- und Naturschutz (LBV) Kempten-Oberallgäu und fördern rund um unsere Bäckerei bestmöglich die Artenvieltfalt durch natürliche Gartengestaltung, Nisthilfen für Fledermäuse und Vögel ...„Alles, was gegen die Natur ist, hat auf Dauer keinen Bestand“ (Charles Darwin)
fair und sozial
Wir legen großen Wert auf Team-Arbeit und ein gutes Arbeitsklima.Wir bieten u.a. Schülern und Schülerinnen von Förderschulen die Möglichkeit von Berufspraktika.„Einen anderen nicht beurteilen zu wollen, ist oft ein Zeichen von Humanität.“ (Friedrich Nietzsche)